Оладушки капустные, сочные и вкусные — идеальный завтрак!

10.09.2020 Выкл. Автор Pozya
Оладушки капустные, сочные и вкусные — идеальный завтрак!

Оладьи из кефира и капусты — просто и быстро

Капустные оладушки идеально подойдут для быстрого и полезного завтрака.

Вам понадобится:

Лук — 1шт

Капуста — 400гр

Яйца — 1шт

Кефир — 200гр

мука — 4ст.л.

разрыхлитель — 1/3ч.л.

соль, зелень, молотый перчик

Начинаем готовить:

Сперва нашинкуйте капусточку, слегка присолите ее и помните, чтоб пустила сок.

Лучок натрите на крупную терку, влейте кефир, вбейте яичко, измельчите зелень, по желанию можно добавить зубчик чеснока (если на работу не идти), всыпьте разрыхлитель с мукой, перемешайте. В итоге должно получиться густое тесто, по консистенции напоминающее домашнюю сметану.

Разогрейте сковороду, влейте немного масла и поджарьте оладушки на среднем огне с обеих сторон, пока не подрумянятся.