В итоге получаются сладкие, вкусные и сочные. Возьмите на заметку!
Что понадобится:
помидоры — 3кг
горький перчик — половинка
чеснок — 1 зубочек
сладкий перец — 1шт
зонтики укропа
гвоздика — 2-3шт
лаврушка — 2шт
душистый перец — 3шт
соль — 1ст.л.
сахар — 1ст.
лимонная кислота — 1ст.л.
Приготовление:
Вымойте помидоры, сделайте в каждом прокол зубочисткой, чтоб в банке не лопнули.
Сначала в бутылек нужно положить зонтики укропа, затем перец, лаврушку и гвоздику.
Потом укладываем помидоры.
Заливаем помидоры кипятком, ждем остывания и сливаем.
Кладем в банки измельченный чеснок.
В самом конце добавьте все остальное и опять залейте кипятком.
Когда закатаете все банки, необходимо перевернуть их вверх тормашками и закутайте в одеяло. Когда они остынут, можно переносить в кладовку или опускать в погреб. Лучше хранить консервацию в прохладном темном месте.
