“Царские” консервированные помидоры без добавления уксуса

В итоге получаются сладкие, вкусные и сочные. Возьмите на заметку!

Что понадобится:

помидоры — 3кг

горький перчик — половинка

чеснок — 1 зубочек

сладкий перец — 1шт

зонтики укропа

гвоздика — 2-3шт

лаврушка — 2шт

душистый перец — 3шт

соль — 1ст.л.

сахар — 1ст.

лимонная кислота — 1ст.л.

Приготовление:

Вымойте помидоры, сделайте в каждом прокол зубочисткой, чтоб в банке не лопнули.

Сначала в бутылек нужно положить зонтики укропа, затем перец, лаврушку и гвоздику.

Потом укладываем помидоры.

Заливаем помидоры кипятком, ждем остывания и сливаем.

Кладем в банки измельченный чеснок.

В самом конце добавьте все остальное и опять залейте кипятком.

Когда закатаете все банки, необходимо перевернуть их вверх тормашками и закутайте в одеяло. Когда они остынут, можно переносить в кладовку или опускать в погреб. Лучше хранить консервацию в прохладном темном месте.

Оцените статью
“Царские” консервированные помидоры без добавления уксуса
“Дядя, можете дать мне что-то покушать?” — спрашивал мальчик робко. После этих слов Артем был в шоке. А ребята смеялись